“Skal der være fest – så lad der være fest”, tænker du måske, mens du mæsker dig i juleguf og –godter. Men december måned kan være en lang og syndig affære. Julen bombarderer os med sukkerholdige retter og tilsætningsstoffer. Derfor kan en sund julefrokost være som sendt fra himlen. Spring flæskesteg, karrysalat og sild over […]
Sådan Detoxer Du Hver Dag: Top 10 Fødevarer og Urter
I 1. del af denne detox-serie opsummerede jeg leverafgiftningens 2 faser og berørte misforståelsen om at detoxprogrammer, f.eks. en juicekur, er den bedste måde at afgifte sin krop på. I 1. del diskuterede jeg også om afgiftning er noget andet end en detox-kur. Og at afgiftning er en reel og vigtig proces som vores krop […]
Juicedetox – skader den mere end den gavner?
Lad os bare være ærlige: Det skorter ikke på mirakelkure, hvor sundhedscoaches eller andre “sundhedsguruer” tilbyder en årlig juicekur, eller detox som det også kaldes. Juicekure har været populære i mange år, og lover alt fra udrensning af kroppen, mere energi og hurtig vægttab. Mens mange drager nytte af fordelene ved at udrense kroppen ved […]
SpaghettiSquash – Basis opskrift
Vinden rusker, det er vådt og koldt – og lysten til lun og mættende efterårsmad indtræder. En af de klassiske ingredienser på denne årstid er græskar i alle mulige afskygninger, og i dag har jeg valgt at lave Spaghettisquash. Hvis du ikke i forvejen kender til Spaghettisquash, vil du nok undre dig over hvordan man, […]
Holder ét æble om dagen lægen for døren? Og opskrift på en Gammeldags Æblekage som Mormor lavede den
“Ét æble om dagen holder lægen for døren” Æbler har spillet en vigtig rolle i mange kulturer og de har symboliseret sundhed og et langt liv gennem menneskets historie. Den velkendte talemåde “Et æble om dagen holder lægen for døren” har faktisk vist sig at være rigtig. Men det er måske på tide at modernisere […]
Sunde fordele ved Gurkemeje & en Gylden Mælk Opskrift på 5 Minutter
Min familie elsker denne opskrift på gurkemeje te, og den er i øjeblikket en fast del af husets te-udvalg. Denne te med sit gyldne krydderi har en helbredende- (og beroligende) effekt, og smager vidunderligt. Faktisk har gurkemeje-te (“gylden mælk” eller gurkemeje-latte som det også kaldes) siden antikken været kendt for sine helbredende virkninger på alverdens […]
De 8 Hormonelle faser kvinder gennemgår i deres liv
Gennem det meste af livet undergår alle kvinder en hormonel rutsjebanetur. Produktionen af hormoner ændrer sig, når vi er i puberteten, bliver gravide eller kommer i overgangsalderen. Hvert stadie i livet har sine hormonelle fordele og udfordringer. Som kvinde ser vi forandringen i disse stadier gennem vores cyklus. Mange kvinder forventer, at deres menstruation forbliver […]
Hvad du bør vide for at klare dig som vegetar eller veganer?
Her kommer del 2 af en artikelserie på to om plantebaseret kost. Hvis du er gået glip af del 1, der undersøger emnet : Det er hipt at leve af plantebaseret kost, men er det skørt eller sundt?, kan du læse den HER. I del II går jeg i dybden med: Hvad du bør vide […]
Det er hipt at leve af plantebaseret kost, men er det skørt eller sundt?
Der findes mange grunde til at styre uden om mad af animalsk oprindelse, og mange veganer og vegetarer angiver dyrevelfærd, bæredygtighed og religiøse årsager som den grundlæggende årsag til fravalget. Jeg respekterer disse grunde og værdsætter enhver, som har gjort sig dybere overvejelser om hvilken indvirkning vores kost har på etik- og klimaspørgsmål, også selv […]
5 friske sommerdrikke
Ahh, en kold drik i skyggen mens solen bager forroven, så kan man rigtig nyde sommeren. Det kræver ikke mange anstengelser, før du har læskende limonade og andre dejlige drikke i glasset. Her får du 5 slags at vælge imellem. INGEFÆRLIMONADE Til 4 personner DET SKAL DU BRUGE 1 dl ingefærjuice 2 dl citronsaft […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Næste side »