Jeg har, siden 2008, brygget Kombucha. Hver uge laver jeg 8-10 liter til min lille familie. Ja, jeg er kæmpe tilhænger af Kombucha. Kombucha er blevet nydt over hele verden og har mere end 2000 år på bagen. Mange forskellige kulturer, som spreder sig fra Rusland til Kina og det tidlige Europa, har studeret kombuchaens […]
Saftig Citronkage med Birkes (Uden Gluten – Sukker – Laktose – eller Kornsorter
Der var ikke meget vinterligt vejr over denne weekend. De lune temperaturer, som unægteligt bringer solen med sig, giver et velfortjent afbræk fra de monotone gråvejrsdage og er en opmuntrende påmindelse om … at foråret er på vej! Forårsluften gjorde, at jeg fik lyst til at gå på eventyr i køkkenet og lave noget frisket, […]
Æteriske olier – Gratis Workshop
Æteriske er overalt – i dine yndlings kosmetikprodukter, i duftlys, endda også i vores rengøringsmidler. Og mens disse olier er en kæmpe giftfri tilføjelse til vores personlige hygiejne og parfumeret varer, så er de meget mere end det. Faktisk kan de være en meget effektiv sundhedsbooster. Æteriske olier er naturlige aromatiske forbindelser udvundet af rødder, […]
3 spørgsmål du bør stille dig selv inden 2019
Noget jeg ynder at gøre her i slutningen af året, er et lille ritual, som hjælper mig med at: Fordøje det, det jeg har lavet Udnytte det, jeg har lært Slippe det, som tynger mig Jeg deler dette ritual med dig, inden 2019 kører for fuld drøn. Jeg håber, at det på samme måde vil […]
5 Opskrifter til en Sund Julefrokost
“Skal der være fest – så lad der være fest”, tænker du måske, mens du mæsker dig i juleguf og –godter. Men december måned kan være en lang og syndig affære. Julen bombarderer os med sukkerholdige retter og tilsætningsstoffer. Derfor kan en sund julefrokost være som sendt fra himlen. Spring flæskesteg, karrysalat og sild over […]
Julegaveguide – Betænksomme gaver til dem du elsker
Går du rundt og spekulerer over hvad du skal finde på af julegaver til én som du holder af? Hvad med en gave, som nærer dine relationer, opfordrer til nye oplevelser, og giver læringsmuligheder (ud over at de selvfølgelig er virkelig cool og kreative)? Her nogle gode ideer: Giv en gave der inddrager, […]
Sådan Detoxer Du Hver Dag: Top 10 Fødevarer og Urter
I 1. del af denne detox-serie opsummerede jeg leverafgiftningens 2 faser og berørte misforståelsen om at detoxprogrammer, f.eks. en juicekur, er den bedste måde at afgifte sin krop på. I 1. del diskuterede jeg også om afgiftning er noget andet end en detox-kur. Og at afgiftning er en reel og vigtig proces som vores krop […]
Juicedetox – skader den mere end den gavner?
Lad os bare være ærlige: Det skorter ikke på mirakelkure, hvor sundhedscoaches eller andre “sundhedsguruer” tilbyder en årlig juicekur, eller detox som det også kaldes. Juicekure har været populære i mange år, og lover alt fra udrensning af kroppen, mere energi og hurtig vægttab. Mens mange drager nytte af fordelene ved at udrense kroppen ved […]
SpaghettiSquash – Basis opskrift
Vinden rusker, det er vådt og koldt – og lysten til lun og mættende efterårsmad indtræder. En af de klassiske ingredienser på denne årstid er græskar i alle mulige afskygninger, og i dag har jeg valgt at lave Spaghettisquash. Hvis du ikke i forvejen kender til Spaghettisquash, vil du nok undre dig over hvordan man, […]
Holder ét æble om dagen lægen for døren? Og opskrift på en Gammeldags Æblekage som Mormor lavede den
“Ét æble om dagen holder lægen for døren” Æbler har spillet en vigtig rolle i mange kulturer og de har symboliseret sundhed og et langt liv gennem menneskets historie. Den velkendte talemåde “Et æble om dagen holder lægen for døren” har faktisk vist sig at være rigtig. Men det er måske på tide at modernisere […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 9
- Næste side »