Jeg elsker græskar, og det er “deres” sæson lige nu. Jeg har skabt og delt mange sunde græskarrelaterede opskrifter i fortiden (inklusive Butternut squash lasagne, Butternutsquash Pizza, Græskarpuré med bagt fisk ) Græskarnøddemufins blev lavet med ønske om at bruge resten af en græskar jeg havde bagt til aftensmad. Opskrifter indeholder ingredienserne , som er […]
SpaghettiSquash – Basis opskrift
SpaghettiSquash – Basis opskrift Vinden rusker, det er vådt og koldt – og lysten til lun og mættende efterårsmad indtræder. En af de klassiske ingredienser på denne årstid er græskar i alle mulige afskygninger, og i dag har jeg valgt at lave Spaghettisquash. Hvis du ikke i forvejen kender til Spaghettisquash, vil du nok undre […]
Så er det tid til græskar! Her er 6 opskrifter til dig.
Det er højsæson for græskar, og de kommer i et væld af farver og former. Græskar kan bruges i stort set al slags madlavning – både i det søde og det salte køkken. Faktisk er nogle græskar endda også meget nærende. Græskar fylder godt i maven og 2,5 dl kogt og mosset græskar dækker: […]
Græskarpuré
And med græskar og løg
Græskarpuré med bagt fisk og grønt på toppen
Sæsonsopskrift: Lun græskarsalat med æble
Efteråret byder både på flotte solskinsdage og mørke dage med rusk og regn, og det er nu tid til for alvor at nyde godt af naturens spisekammer. Frugt og grønt, der har vokset og modnet gennem sommeren, er nu klar til at blive høstet, og det er bare at tage for sig. Mens sæsonens udbud […]