Denne kage kombinerer på fineste vis mine yndlingslækkerier: gulerodskage og banankage. Kagen er uden kornprodukter, uden mælkeprodukter og uden gluten. Og den smager bare helt vildt godt!! Denne opskrift bliver helt sikkert til én af de opskrifter, jeg hiver frem for at vise, at Palæo-anti-inflammatorisk kost ikke er ensbetydende intetsigende, kedelig mad. Hvor man ovenikøbet […]
Holder ét æble om dagen lægen for døren? Og opskrift på en Gammeldags Æblekage som Mormor lavede den
“Ét æble om dagen holder lægen for døren” Æbler har spillet en vigtig rolle i mange kulturer og de har symboliseret sundhed og et langt liv gennem menneskets historie. Den velkendte talemåde “Et æble om dagen holder lægen for døren” har faktisk vist sig at være rigtig. Men det er måske på tide at modernisere […]
Chokoladekage med bønner
Vi fortjener alle en sød lækkerbisken nu og da. Opskriften indeholder faktisk ingredienser, som er så sunde, at det er lige før, du kan pudse glorien, mens du smovser! Chokoladekage med bønner. Det virker måske besynderligt at komme bønner i en kage, men japanerne gør det hele tiden og med rigtig gode resultater. En […]
Har du sukkertrang? Her er 12 ting du kan gøre.
Er du i gang med at skære ned eller helt fjerne sukker? Det er ikke så nemt vel? Naturen har givet os en sød tand af en årsag. Vi mennesker – i modsætning til dyr, producerer nemlig ikke vores eget C vitamin. Vitamin C findes mest i frugter. Derfor har naturen altså givet os en […]