Her kommer tredje og sidste del i serien om fedt. Del 1 og Del 2 stillede skarpt på fedt generelt – særligt mættet fedt – herunder de myter og misforståelser, der hersker omkring fedt og sundhed. Hvis ikke du allerede har læst dem, vil jeg anbefale, at du læser dem inden du går videre til […]
Det forbandede mættede fedt – del 2
Her kommer del 2 af en artikelserie på tre om fedt. Hvis du er gået glip af del 1, der beskrev den historiske baggrund for fedt-hypotesen og hvorfor mættet fedt faktisk er sund for dig modsat den populære forestilling der promoveres af mange læger og offentlige myndigheder, kan du læse den HER. Kend dit fedt […]