Palæo rugbrød
Write a review
Save Recipe
Print
Ingredients
  1. 100 gram (hele) mandler
  2. 100 gram sesamfrø
  3. 100 gram hørfrø
  4. 100 gram græskarkerner
  5. 100 gram solsikkekerner
  6. 100 gram hasselnødder
  7. 1 dl olivenolie /eller 1 dl vand
  8. 2 tsk himalaya salt
  9. 5 æg
Instructions
  1. Tænd ovnen på 160 °C
  2. Hak mandlerne groft. Hæld dem i en skål sammen med de øvrige frø og kerner.
  3. Rør olie/vand og salt i, derefter æggene i, et ad gangen.
  4. Hæld dejen i en smurt rugbrødforms og bag brødet i ca. 60 minutter. (160 °C)
  5. Tag dit brød ud af formen og lad det dampe af før du skærer i det.
Notes
  1. Tip: Opskriften kan varieres med forskellige slags nødder og frø. Du behøver ikke hakke noget, det er fint bare at rører det hele sammen og ind i ovnen.
Andre nødder som du kan bruge
  1. •Cashewnødder + pinjekerner
  2. •Macadamia + mandler
  3. •Valnødder (½ kop) + macadamia (1 ½ kop)
Valeria Lima https://valerialima.dk/
cashewnødder græskarkerner hasselnødder hørfrø kerner macadamia mandler nødder pinjekerner sesamfrø solsikkekerner valnødder æg