Himmelsk rå grød opskrift

Om morgenen, når din krop trænger til en skål havregrød, er denne lækre “rå grød” præcis det, du har brug for. Den er lige til at nyde uden at du behøver gøre det mindste i den travle morgenstund. Kokosflager, mandler, pecannødder og den mælk du lyster blandes til en cremet havregrynlignende morgenmad, den sødes op med en enkelt Medjool-dadel og toppes med friske bær.

Lav den “rå grød” om morgenen eller natten før. Server det varmt eller koldt. Lav din helt egen version ved at bruge forskellige slags nødder og mælk ( kokosmælk, mandelmælk , andre nødder mælk eller komælk hvis du tåler den ), gør den sød med ren ahornsirup i stedet for Medjool-dato, og tilsæt mere smag og næringsstoffer ved at tilsætte f.eks. smør, kanel, pulveriseret gelatine eller chia frø.

Rå grød
| Tilberedningstid: 10 MIN (plus, iblødsætningstid – hvis det ønskes) | 2 Portioner
(Glutenfri, laktosefri og kornfri)

INGREDIENSER:

• ¼ kop usødet kokosflager (16 g)
• ¼ kop rå mandler, helst lagt i blød ( 37 g)
• ¼ kop rå pecannødder, helst lagt i blød (25 g)
• ½ kop kokosmælk, nøddedrik ( komælk hvis du tåler den) (120 ml)
• 1 medjool date uden sten, lagt i blød i 10 min, i varmt vand
• 1 knivspids salt

VALGFRI TILFØJELSER:

• Friske bær
• Smør
• Ahornsirup (istedet for dadel)
• Kanel
• 1 spsk pulveriseret gelatine
• 1 spsk chia frø*

* Hvis du tilføjer chia frø, hæld yderligere 0,5 dl eller mere mælk i den færdige grødskål.

—

SÅDAN GØR DU:

• Hæld kokosflager og nødder i en kraftig blender, indtil det blevet fint melet.
• Tilsæt mælk, dadel og en knivspids salt. Blend indtil grøden er tyk og lind.
• Hæld grøden i en skål. Kom mere af din yndlingsmælk over, hvis du synes, og noget af det ekstra tilbehør. Serveres varmt eller koldt!
  

  

Hav det godt!

Valeria

Rå grød

2018-05-30 13:10:50

Serves 2

Write a review

Save Recipe

Print

Ingredients

1. • ¼ kop usødet kokosflager (16 g)
2. • ¼ kop rå mandler, helst lagt i blød ( 37 g)
3. • ¼ kop rå pecannødder, helst lagt i blød (25 g)
4. • ½ kop kokosmælk, nøddedrik ( komælk hvis du tåler den) (120 ml)
5. • 1 medjool date uden sten, lagt i blød i 10 min, i varmt vand
6. • 1 knivspids salt

VALGFRI TILFØJELSER

1. • Friske bær
2. • Smør
3. • Ahornsirup (istedet for dadel)
4. • Kanel
5. • 1 spsk pulveriseret gelatine
6. • 1 spsk chia frø*
7. * Hvis du tilføjer chia frø, hæld yderligere 0,5 dl eller mere mælk i den færdige grødskål.

Instructions

1. Hæld kokosflager og nødder i en kraftig blender, indtil det blevet fint melet.
2. • Tilsæt mælk, dadel og en knivspids salt. Blend indtil grøden er tyk og lind.
3. • Hæld grøden i en skål. Kom mere af din yndlingsmælk over, hvis du synes, og noget af det ekstra tilbehør. Serveres varmt eller koldt!

Valeria Lima https://valerialima.dk/