Denne kage kombinerer på fineste vis mine yndlingslækkerier: gulerodskage og banankage. Kagen er uden kornprodukter, uden mælkeprodukter og uden gluten. Og den smager bare helt vildt godt!! Denne opskrift bliver helt sikkert til én af de opskrifter, jeg hiver frem for at vise, at Palæo-anti-inflammatorisk kost ikke er ensbetydende intetsigende, kedelig mad. Hvor man ovenikøbet […]
Sådan Detoxer Du Hver Dag: Top 10 Fødevarer og Urter
I 1. del af denne detox-serie opsummerede jeg leverafgiftningens 2 faser og berørte misforståelsen om at detoxprogrammer, f.eks. en juicekur, er den bedste måde at afgifte sin krop på. I 1. del diskuterede jeg også om afgiftning er noget andet end en detox-kur. Og at afgiftning er en reel og vigtig proces som vores krop […]
Holder ét æble om dagen lægen for døren? Og opskrift på en Gammeldags Æblekage som Mormor lavede den
“Ét æble om dagen holder lægen for døren” Æbler har spillet en vigtig rolle i mange kulturer og de har symboliseret sundhed og et langt liv gennem menneskets historie. Den velkendte talemåde “Et æble om dagen holder lægen for døren” har faktisk vist sig at være rigtig. Men det er måske på tide at modernisere […]
Sunde fordele ved Gurkemeje & en Gylden Mælk Opskrift på 5 Minutter
Min familie elsker denne opskrift på gurkemeje te, og den er i øjeblikket en fast del af husets te-udvalg. Denne te med sit gyldne krydderi har en helbredende- (og beroligende) effekt, og smager vidunderligt. Faktisk har gurkemeje-te (“gylden mælk” eller gurkemeje-latte som det også kaldes) siden antikken været kendt for sine helbredende virkninger på alverdens […]
Himmelsk rå grød opskrift
Om morgenen, når din krop trænger til en skål havregrød, er denne lækre “rå grød” præcis det, du har brug for. Den er lige til at nyde uden at du behøver gøre det mindste i den travle morgenstund. Kokosflager, mandler, pecannødder og den mælk du lyster blandes til en cremet havregrynlignende morgenmad, den sødes op […]