Spejlæg med ukrudt
2016-02-25 12:18:37
Ingredients
- 4 æg
- Lidt neutral olie
- 1 kopfuld urter fra haven, på billedet er brugt løgkarse, purløg, ramsløg, fuglegræs og skvalderkålsblade (grundigt rensede for jord)
- 50 g kryddersmør
Instructions
- Kom lidt olie på en pande og varm den op. Slå æggene ud på panden og skru ned på mellem varme. Lad æggene stege i 2 minutter
- Hak urterne groft og tilsæt dem sammen med kryddersmørret. Lad dem få varme i et minuts tid og server
Valeria Lima https://valerialima.dk/
