Æggekage
2016-02-25 14:05:47
Serves 4
Ingredients
- 2 skalotteløg
- 2 fed hvidløg
- 25 g smør
- 10 æg
- salt og friskkværnet peber
Instructions
- Pil løgene, skær i skiver og knus hvidløg.
- Steg løg gyldne i smør på en slip let-pande.
- Pisk æggene sammen i en skål og krydr med salt og peber. Hæld æggene ud på panden, og rør godt. Sørg for at røre over hele overfladen af bunden af panden, et par gange. Steg i alt ca. 10 min., til æggekagen er lige netop gennembagt.
Valeria Lima https://valerialima.dk/
