Kokospandekager
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3 æg
  2. 2 spsk. kokosfibermel (vægten kan variere efter mærke + hvor tykke pandekagerne skal være)
  3. salt
  4. 1 spsk. smør eller kokosolie
Instructions
  1. Pisk æg, kokosfibermel og salt sammen i en skål
  2. Smelt ½ spsk. smør i den pande du vil bruge til at stege dine pandekager i. Når smørret er smeltet hældes det op i skålen til de andre ingredienser.
  3. Smelt noget smør/kokosolie i panden og hæld den mængde dej du vil have - alt afhængigt af hvilken størrelse dine pandekager skal være.
  4. Pandekagerne kan toppes med tilbehør efter smag fx avokado, kylling, grøntsager mm.
Valeria Lima https://valerialima.dk/